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 récolte 2010

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Saintestef
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Date d'inscription : 28/10/2010
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MessageSujet: récolte 2010   Jeu 18 Nov - 17:52

La Bourgogne est optimiste pour ce millésime 2010 !
Contrairement à la récolte 2009, les vendanges ont démarré tardivement, vers le 20 Septembre. La saison 2010, marquée par un climat instable, a donné une récolte de raisins sains et mûrs, de qualité malgré tout. Les périodes de soleil sans grosses chaleurs, entrecoupées d'épisodes orageux entraînant des maladies de la vigne, ont perduré depuis la floraison jusqu'à la coupe des premières grappes. Une récolte limitée en volume, du fait de la floraison difficile du vignoble.

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